~basic things about FooD~

bismillah...

hari ini saya akan mulakan penulisan blog saya mengenai beberapa perkara asas tentang PEMAKANAN.

kenapa kita makan makanan kita?

1- memang pilihan kita (suka)
2- habit
3- tradisi (cth: ketupat waktu raya)
4- pengaruh rakan-rakan
5- kemampuan
6- faktor positif/negatif makanan tersebut pada kita
7- perasaan masa tersebut
8- nilai maknan
9- berat badan atau keadaan tubuh
10-faktor kesihatan atau kepntingan mknn tersebut pada kita


Fakta tambahan mengenai makanan:

~Semua orang perlu nutrient (khasiat) yang sama, cuma berbeza kuantiti (ikut keadaan individu)
~Nutrient2 penting tersebut boleh didapati daripada pelbagai jenis makanan dari pelbagai cultural dan religious practice
~nutriean yang diambil perlu seimbang, jika tidak, akan menyebabkan 'inadequate'=x cukup atau 'excessive level'=terlebih dari cukup


Apa Beza Makanan dan Diet?

~ makanan ialah sesuatu yg diambil, bole diserap dalam tubuh, penting utk kehidupan, diperoleh drpd tumbuhan dan haiwan.
~ diet ialah makanan atau minuman yang biasa dimakan atau diminum :P

Kenapa Makanan Begitu Penting?

~kesihatan
~elak penyakit
~rawatan bagi penyakit
(note that 'elak' dan 'rawat' adalah lain maksud)


MULNUTRITION? Apa Tu?

~undernutrition atau overnutrition
~disebabkan beberapa faktor : x cukup makan, masalah penghadaman, masalah penyerapan nutrisi, atau terlebih makan.


pemakanan yang x betul ----> masalah kesihatan

~overweight atau obesity
~darah tinggi
~kencing manis
~masalah jantung
~kolosterol tinggi
~cancer
~penyakit salur darah(arthritis)


Enam Jenis nutrisi yang Penting Untuk Tubuh
(akan dibincang lebih mendalam dalam post-post akan datang):

1- karbohidrat
2- protein
3- lemak
4- vitamin
5- mineral
6- air

Apa Pula Kalori?

~unit untuk ukur tenaga dalam makanan
~1 kalori=tenaga yang diguna untuk naikkan 1 darjah celcius bg 1g air
~1 kilo kalori (kcal) = 1000 kalori


Vitamin v.s. Mineral

Vit dan Min bukan penyumbang tenaga,dan 2 2 penting tetapi Vit organik, Min bukan organik, Vit boleh di'pecahkan', manakala Min tidak boleh.


p/s: sebenrnya, bukan semua fakta dari internet adalah benar. Jika anda membaca atau mencari fakta mengenai apa-apa jua berkaitan pemakanan, pastikan website tersebut sah atau rasmi. sama juga seperti dalam iklan atau pendapat umum, kadangkala terdapat unsur2 gosip atau penipuan, semata-mata meraih perhatian dan kepercayaan pengguna.






Tahukah anda,Allah Ta'ala sebenarnya mengurniakan kita 1 kurniaan yang kita mungkin tidak perasan, iaitu fitrah untuk makan dan minum yang sedap-sedap...

‘O you who believe eat of the good things where with we have provided you, and render thanks to Allah if it is (indeed) He whom you worship.’ (Surah Al Baqarah: 172)


Rasulullah SAW- Dietitian Terbaik dunia..!!
[walaupun tiada degree dalam dietetik (^_^) ]

antara kata2 mutiara baginda:

~"perut adalah punca segala penyakit"

~"...if the stomach is diseased, then the blood vessels end up becoming diseased as well." (This was transmitted by Abu Nu’aim)

~"orang beriman makan dengan satu perut, orang kafir makan dengan 7 perut."
(maksudnya, orang islam sepatutnya makan sedikit atau secukupnya, manakala orang kafir selalunya makan terlalu banyak. yang dimaksudkan '7 perut' ialah sepanjang saluran makanan kita,-dari mulut hingga anus-terdapat 7 bahagian)

'amali: makanan sangat penting untuk hidup... tapi ingat, 'makan untuk hidup, bukan hidup untuk makan".... :P